Recetas con sobras de Masa Madre Archives - Masa Madre Natural

Palitos de pan con masa madre sobrante

23 mayo 2016

A lo largo de nuestra vida de «panaderos casero» en mas de una ocasión nos encontraremos en la necesidad de tirar un exubero de masa madre. Ya sabemos que cada vez que hacemos un refresco obtenemos el doble de cantidad de masa madre, y resulta bastante triste tener que tirar a la basura algo que hemos aprendido es «vivo».

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Pan de Pita con masa madre

21 noviembre 2016

Una receta mas a utilizar en aquellas muchas ocasiones en las que nos encontreamos con sobrante de la masa madre despues de refrescar. Recomiendo comer este pan de pita cuando esté recién hecho y darle sabor acompañandolo con un buen jamon (serrano o york) o queso o lo que os mas guste.

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